夏天怎麼能沒啤酒相伴?! MIT 最大規模!臺虎福德精釀酒廠正式啟動!

 

步入夏天,啤酒又將再次引領市場熱潮,面對廣大的市場需求,本土精釀啤酒品牌 – 臺虎精釀,在初夏前正式啟用面積達 2 , 300 坪的大型量產酒廠「臺虎福德酒廠」。

臺虎福德酒廠同樣落腳於汐止,除了新北市政府多元計畫的大力支持外,汐止擁有過去眾多工廠遺留下的資源,亦是促成大酒廠座落汐止的重要因素。福德酒廠廠址前身為 1973 年的鐵工廠,在經濟起飛的年代,承載著臺灣成為亞洲四小龍的期望;時入今日,過去鋼鐵工廠地基結構穩固、高載重的設計,成為設立釀酒工廠的最佳優勢。

臺虎對於產品品質與環保製程格外重視,此次新廠與德國頂級釀酒設備商 Krones 合作,量身打造全自動四器式釀酒設備,把釀酒程序中糖化、過濾、煮沸、迴旋沈澱四個步驟獨立作業,每日最多可連續生產 8 批次,另一方面透過設備製程優化,有效減少電能與水資源的浪費。

福德酒廠的設立,代表著臺虎精釀與世界接軌決心,以專業設備、高效產能、 MIT 品牌,釀造出引領亞洲精釀啤酒風潮、走向國際的精釀啤酒。 2017 年底,臺虎已跨出第一步至中國大陸,在全世界最大的星巴克上海烘焙工坊,可以喝到臺虎釀造的啤酒。

 

 

近期更規劃將旗下精釀啤酒體驗空間,拓展到紐約、成都與東京,未來在世界角落品嚐到台灣在地的好滋味,不再是夢想。釀造出引領亞洲精釀啤酒風潮、與世界接軌的精釀啤酒,成為走向國際的台灣品牌。

 

臺虎觀光酒廠資訊 – 臺虎實驗室 Taihu Lab

地點:新北市汐止區南陽街 199 號
時間:每週六 14 : 00~19 : 00,300 元/人,含飲料 1 杯及杯子,不需預約,現場報名。
電話:( 02 ) 2692 – 1072

[ 臺虎精釀 Brewing 粉絲專頁 

 


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