#CooLife | 一蘭拉麵品嘗秘訣!大受好評的日本道地豚骨拉麵「一蘭」台灣第二間分店搶先看!

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來自日本福岡的拉麵品牌「一蘭拉麵」在全球各地都受到許多拉麵愛好者推崇,在前段時間終於正式來到台灣開設了第一間店鋪,想當然是廣受好評,24 小時店鋪外每天都大排長龍,這番我們為想嘗鮮的朋友們帶來好消息!「一蘭」即將在台灣本店附近再度拓點,分散人潮,同時喜愛一蘭的朋友也可以體驗另種風格的店舖用餐體驗。

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一蘭拉麵全新的台灣本店別館鋪位於首店走路 10 分鐘內即可到達的信義區新光三越 A11 館地下一樓,並且保留了 24 小時營業的宗旨,為此還特地在 A11 打造專屬通道,想要半夜來吃拉麵的朋友也不用擔心。

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懷舊的外貌以及店內的裝潢設計都是仿造了昭和時期的拉麵店鋪,年代感十足,仔細品味還能發現復古感的木質調到牆上張貼的海報都經過特別設計,而此一昭和風格的店鋪台灣店也將會是全球首間,

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一蘭拉麵品嘗秘訣!

首次品嘗一蘭拉麵的朋友,且讓我們為你帶來台灣一蘭拉麵店鋪內你必須知道的幾件小事!

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▼進入店鋪內之後可以至「空位指示板」前了解現在那些位子是可以入座的

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找到對應的排數後就可以撥開簾子進入到一蘭拉麵最特別的「味集中座位」

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「味集中座位」屬一蘭拉麵最為標誌的獨有特色,在少有單人的餐廳座位的台灣,這裡特別適合想一個人安靜用餐的顧客,座位兩旁設有分隔板、面前也有竹簾,不用擔心吃麵時會影響到左右客人,也無須被店員和一旁的狀況擾亂了用餐空間。

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▼就座後即可在「點餐用紙」上填寫自己喜好的口味,
從「濃淡」、「拉麵軟硬度」、「油濃郁度」一直到添加「蔥、蒜泥」與否,都可以自行調整成適合的個人口味。點完餐後按下一旁服務鈴,即會有人員過來收單。

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▼前方也設有「冷水供應器」讓單人座位無須請店員或離開座位取水

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▼接著最重要的主角「豚骨拉麵」就會從門簾中送到了!

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▼門簾放下後即可專心品嘗!
招牌的「抹茶杏仁豆腐」以及「釜醬汁豚骨叉燒肉」是店內人氣商品,一定要品嘗看看!

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▼若覺得沒吃飽還能拿取座位上的「追加點餐用紙」進行加麵!

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▼吃完記得把湯喝完!瞧瞧碗底的「この一滴が最高の喜びです」(這一滴是最無上的喜悅)

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▼不同於日本店的餐點券事先付款,台灣店鋪是在用餐完畢後至後方的結帳處付款,
這裡也可以買取一蘭拉麵的伴手禮商品,如果想在家裡自己料理的朋友不要錯過!

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全新的一蘭拉麵「台灣台北本店別館」即將在 6 月 1 日正式開幕!想品嚐的朋友不要錯過了!

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一蘭拉麵「台灣台北本店別館」

座位數:52 席
營業時間:24 小時
開幕日期:2018 年 6 月 1 日上午 11 點
店鋪地址:台北市信義區松壽路11號(新光三越A11館 地下一樓)

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圖 / 文 by Amber Ku

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