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不統一的星巴克咖啡館

 

筆者曾經寫過一篇關於便利商店全島化,其結果導致不管到哪台灣的街景似乎都大同小異,

而其實這樣的情況並不只存在於便利商店,生活週遭有太多的連鎖企業正在染指你我所居住的城市,

連鎖速食、連鎖咖啡、連鎖飲料、甚至連鎖服飾店,讓我們居住環境的特色被統一的體無完膚。

 

全球最為普及的Café Shop星巴克,其位於香港旺角的洗衣街分店,

近期請來了當地的生活品牌G. O. D. 以及藝術家又一山人(黃炳培),

將深具香港傳統文化的元素融入在店內的陳設裝潢,展示著香港人所耳熟能詳的故事。

例如早期的中文報紙、紅白藍配色的遮雨棚、以及用麻將(港稱麻雀)所堆砌而成的牆壁,

甚至店內還設置一間小型的電影播放室,並且不定期舉辦相關展覽和講座,

證明了即便是連鎖體系的店家,同樣也能融合地方文化特色,打造出不同的風格與氛圍。

另外,在COOL雜誌1月號的海外報導專欄裡,也曾跟各位讀者介紹來自英國的連鎖時裝店AllSaints,

其店鋪會依照地緣環境的特色,設計出不同風格的室內和外觀,來反映建築原有的特色;

還有各位讀者們耳熟能詳的日本球鞋品牌VISVIM,旗下的店鋪每一開張,

店內的裝潢陳設總是融合地方特色和中村世紀的美學觀點,因而擄獲許多媒體與顧客的關注。

【ALLSAINTS STORE】


 

【VISVIM SHOP】

 

全球化所帶來的城市景觀統一化,在亞洲新興國家尤其明顯,其原因當然和外資企業

挾持著雄厚資金優勢有相當的關係,而台灣也正“同步”跟上這樣的趨勢。

只是當捍衛家園這件事已經發生在台灣這號稱最民主的國家時,筆者誠摯地希望,

或許我們的下一步,可以一同捍衛一個具有地方特色的城市景觀。

 

圖片來源:VISVIM、AllSaints

資料來源

 

 

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