步入夏天，啤酒又將再次引領市場熱潮，面對廣大的市場需求，本土精釀啤酒品牌 – 臺虎精釀，在初夏前正式啟用面積達 2 , 300 坪的大型量產酒廠「臺虎福德酒廠」。
臺虎福德酒廠同樣落腳於汐止，除了新北市政府多元計畫的大力支持外，汐止擁有過去眾多工廠遺留下的資源，亦是促成大酒廠座落汐止的重要因素。福德酒廠廠址前身為 1973 年的鐵工廠，在經濟起飛的年代，承載著臺灣成為亞洲四小龍的期望；時入今日，過去鋼鐵工廠地基結構穩固、高載重的設計，成為設立釀酒工廠的最佳優勢。
臺虎對於產品品質與環保製程格外重視，此次新廠與德國頂級釀酒設備商 Krones 合作，量身打造全自動四器式釀酒設備，把釀酒程序中糖化、過濾、煮沸、迴旋沈澱四個步驟獨立作業，每日最多可連續生產 8 批次，另一方面透過設備製程優化，有效減少電能與水資源的浪費。
福德酒廠的設立，代表著臺虎精釀與世界接軌決心，以專業設備、高效產能、 MIT 品牌，釀造出引領亞洲精釀啤酒風潮、走向國際的精釀啤酒。 2017 年底，臺虎已跨出第一步至中國大陸，在全世界最大的星巴克上海烘焙工坊，可以喝到臺虎釀造的啤酒。
近期更規劃將旗下精釀啤酒體驗空間，拓展到紐約、成都與東京，未來在世界角落品嚐到台灣在地的好滋味，不再是夢想。釀造出引領亞洲精釀啤酒風潮、與世界接軌的精釀啤酒，成為走向國際的台灣品牌。
臺虎觀光酒廠資訊 – 臺虎實驗室 Taihu Lab
地點：新北市汐止區南陽街 199 號
時間：每週六 14 : 00～19 : 00，300 元／人，含飲料 1 杯及杯子，不需預約，現場報名。
電話：( 02 ) 2692 – 1072
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