前段時間我們介紹過台灣各地最特色的星巴克門市（延伸閱讀：台灣必打卡特色星巴克懶人包！這幾間星巴克你還沒去過 ?），喜愛旅遊以及咖啡的同好們一定相約前往踩點，而就在星巴克帶我們再度閱覽完花蓮洄瀾灣的風光之後，
（延伸閱讀：搶先看星巴克全台第一家貨櫃屋「洄瀾門市」開幕，白色貨櫃即將成為下一個熱門打卡點！）
這次星巴克再度駐足於草山，於改建過後的美軍眷舍群之中，「草山門市」將復古的美式情懷帶入現代咖啡文化當中，帶領我們一同感受過去的歷史軌跡，
走上大自然氣息的陽明山，回想起 1950 年代，世界局勢變換莫測，美方派軍協防台灣，為安置當時協防的美國軍人及軍眷興建了美軍宿舍群，時至今日，遺留下的建築見證走過的歷史與故事，而其中一眼望去那棟白色木構造的獨院獨棟建築就是星巴克「草山門市」，將紅磚平房改建之後，融入美國南方城郊住宅的風貌，在綠茵草地、櫻花樹圍繞的木造房中，飄出了咖啡香，
建築的內部空間劃分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間四大空間，為的就是讓到店的咖啡愛好者們享受像是在家一般悠閒靜逸，客廳區以暖色系簡約沙發家具搭配展示櫃呈現，而家庭聚會空間則將特意留存的原屋窗框轉化為桌面，保存過往溫潤的記憶，在這之中保留了煙囪與老樹，更有大面積的玻璃採光設計讓全場相互穿透，隨著光影的挪動有如時光的流轉變化。
另外，在木質調的主要吧台區後方也融入了特別設計的藝術牆面，集結以三棵樹的主軸發想，分別代表象徵過去的老樹攀藤、代表正在進行動態的圍繞房子的樹現、和刻劃遍及世界各地到來星巴克門市的每一顆咖啡果實，同時也在色彩中展現瞬息萬變的四季流轉，呈現被生態自然包覆的「草山門市」。
特別的是，草山門市除了是全台灣第五間擁有咖啡啤酒的門市，更提供手沖咖啡 (Pour over) 的特別服務，讓品嘗者能近距離地與咖啡師接觸，在慢磨沖煮間感受時光的韻味，由不同的角度玩味咖啡中的樂趣。
而且，對於喜歡親近大自然而走上山的朋友，草山門市也是全台第一家推出了「野餐墊借用」服務的店家，讓旅客能在此享受圍繞的綠茵草地與悠閒氣氛，更能暢飲一杯咖啡並休息片刻。
同時，草山門市內也在 10 月 4 日當天舉辦星巴克咖啡文化日活動，除了優惠活動，也提供了居家咖啡調理、手沖咖啡時光、創意咖啡吧台、漫遊咖啡世界、戶外咖啡生活等五大內容，邀請顧客前來體驗！
為了慶祝此次的開幕活動，星巴克也特別推出「草山門市限定商品」！包括了以草山門市外型設計的 14oz 馬克杯，以及同樣以門市木屋意象點綴的隨行卡等等，想要收藏的朋友一定要來此走一遭！
另外因應門市的開幕，店內也推出打卡以及各式的消費優惠，喜歡的朋友不能錯過！想知道更多資訊，可以前往星巴克咖啡星聞閱覽！。
地址：11193 台北市士林區國泰街 5 號
電話：02-28627317
營業時間：週一 – 週日 10:00-20:00（開幕日期：2018/10/4 12:00）
總客席數：122 位 (含一樓客席座位數102 位及戶外客席座位數共20位)
source / starbucks
photo / Amber K.
