高人氣正宗日式炸牛排「京都勝牛」 10 月 5 日將於台北市信義新天地 A11 盛大開幕！京都勝牛炸牛排料理運用日本 60 秒工法「高溫快火油炸」，牛排直接高溫攝氏 190 度油炸 60 秒便起鍋，讓牛排有三分嬌嫩的內裡與十分酥脆的外皮，外部酥脆的同時保留肉質的鮮嫩度，將肉汁鎖在肉的紋理裡，牛排與油炸料理法完美結合，搭配上多元的佐料，提供給消費者全新的牛肉食感。
這次開幕，菜單內容沿襲日本京都勝牛經典菜色，包括熱門排行榜前三名餐點「元祖炸牛排」、「和式牛醬丼」、「日式牛排炸串」，以及台灣獨家限定澳洲「極上和牛」，皆將原汁原味呈現給台灣民眾。除了品嘗炸牛排的原味鮮甜外，也引進正宗 5 種日式沾醬吃法，並加入鰹魚和風露與招牌牛排醬 2 種台灣限定口味，7 種沾醬加上原味吃法，依照各種不同牛肉部位，更可交互搭配超過 50 種以上的個人風味！
此次進駐台灣鎖定喜歡嘗鮮的消費族群，以及愛吃肉品的男性，同時，為了不吃牛的民眾，王座國際餐飲特別移植杏子豬排的經典豬排及海鮮品項，如「海老豬排二味」、「里肌豬排」等，提供民眾更多樣的選擇，開幕前三天，前 20 組民眾憑臉書專頁優惠資訊截圖，即可享有招待炸串乙份，同時，前 50 名消費者將招待「日式溫泉蛋」乙份，還有更多優惠資訊可以前往京都勝牛官方網站及 Facebook 觀看！
