說到丹寧，成立於 1853 年的 LEVI’S 無疑是最經典的品牌，而日本也在 1950 年代開始受到熏陶，其中他們對於 LEVI’S 的熱愛可說是近乎瘋狂，同時更因為嚮往美式休閒風格，甚至發展出自己獨有的 American Style，也就是所謂的「阿美咖機（アメカジ）」。
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就連 A Bathing APE 創辦人 NIGO 都有一個整個空間的 LEVI’S 收藏，而他也說到：「我在高一的時候花了 380 美元買了一件 Type II Denim Jacket，不過跟媽媽說只花了 38 美元，但她還是非常生氣 (笑)。」此外，NIGO 對於美式復古風格的鍾情，從他現在所主理的 HUMAN MADE 就能深切感受到，同時也能明白 LEVI’S 所帶來的美式風格，對於那個世代的日本人有多麼深遠地影響。
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此外，影片也說到，日本收藏家對 LEVI’S 的瘋狂、熱愛，甚至學會如何去辨別那細微的細節，並把這抽象的學問轉化為常識，同時更發展了一種文化，而這個人正是我們這回的主角，日本古著名舖 BerBerJin 主理人 藤原裕（ Yutaka Fujihara ）。
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藤原裕（ Yutaka Fujihara ），從高中受到學長的啟發後開始買古著，二十歲初頭加入 BerBerJin 團隊，現在除了是店鋪掌舵手之外，同時也是日本古著文化圈內首屈一指的專家、收藏家；其中他更於 2015 年出版「THE 501 XX A COLLECTION OF VINTAGE JEANS」，內容記載了 51 條精選的 501 牛仔褲，同時也分析每件褲款的細節變化，推出至今已成為每位 LEVI’S 迷心中的聖經。
「 對我而言 LEVI’S® 501 是牛仔褲的原點，也是頂點。」– BerBerJin 主理人 藤原裕（ Yutaka Fujihara ）
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我們 COOL 也在 LEVI’S 的邀請之下，來到了這間古著名舖和 藤原裕 先生 好好聊了聊。首先我們也直接問道，丹寧品牌這麼多，為什麼日本人特別鍾情於 LEVI’S 呢？藤原裕先生不假思索地說：「因為 LEVI’S 除了是所有牛仔褲的原點外，更是頂點。」緊接著，他便直接拿出四條鎮店之寶和我們分享。
一覽 BerBerJin 鎮店之寶
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1960 年代 551 ZXX
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首先，他所端出的好菜，正是這條來自 1960 年代前半段的 LEVI’S 551 ZXX ，有別於傳統 501XX 的直筒設計，這條的版型是相當少見的窄版直筒，其中主扣的部分是採用銅製，而最大的特點在於那拉鍊的設計。
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褲款檔案 / 1960S 551 ZXX
尺寸為 W33 L30，黃金尺寸，價格為 69 萬 8 千日圓。（約台幣 20 萬元）
1954 年代 501 XX
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接著，所分享的這條是 1954 年製的 501XX，除了有原版紙標 Dead Stock 之外，上面還特別有當時美國店家販售未取下的標籤，相當特別，其中後口袋的 LEVI’S 小紅旗，更是從這條褲子後才開始雙面印製，有著相當重大的意義。
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褲款檔案 / 1954 501 XX
尺寸為 W33 L32，黃金尺寸，價格為 180 萬日圓（約台幣 50 萬元），預計未來五年內會攀升至 200 萬日圓（約台幣 56 萬元）。
1937 – 1941 年代 501XX
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再來，這條是店裡單價最高的 LEVI’S 收藏，年份推測為 1937 – 1941 年間所生產 501XX，其最大的特點為後方的調節帶，另外後口袋的小紅旗更只有印製單面的 LEVI’S Logo，雖然不是全新 Dead Stock，但這條從未下水過，而且狀況保存相當良好。
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褲款檔案 / 1937 – 1941 501 XX
尺寸為 W33 L34，黃金尺寸，價格為 250 萬日圓（約台幣 70 萬元）。
1890 年代 LEVI’S 全白軍褲
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雖然前面才介紹過店裡單價最高的 LEVI’S 501 收藏，但藤原裕先生仍有壓箱寶跟我們分享，只不過拿出來的竟然是一條白色長褲？其實這是 1890 年代 LEVI’S 所推出的軍用褲款，使用百分之百純棉製作，而單邊口袋的設計是它最大的特點，而這條褲子全世界只存在兩個地方，一個是這裡，另一個就是位在美國舊金山的 LEVI’S Archives 展示間。除此之外，藤原裕先生更表示：「我這裡還完整保存了這條褲子原主人的軍人文件資料，就連 LEVI’S Archives 的負責人知道後，也特別過來跟我提出資料的複印申請」。
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褲款檔案 / 1890 年代 全白軍褲
價格為 150 萬日圓（約台幣 42 萬元），但如果是丹寧布料製造，價值可能會破千萬日圓。
最後，藤原裕先生 也給想要收藏和保養古董 LEVI’S 的入門者，你該注意的「五件事情」！
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收藏的最大的重點還是金額，看自己可以下手的預算是多少，另外有沒有掉色也是一個要注意的重點。
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剛入門的朋友，相當建議從 66 型的 501 下手，除了經典外版型也較為修身，而價格方面更是比較好入手。
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對於 Dead Stock 褲款的收藏家而言，濕氣是最該在意的問題，在日本我們會先用和紙將褲子包起來，然後再放到木製的抽屜裡面做收藏，這是最自然的方式。
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只要是 Dead Stock 的褲款，一下水就會馬上跌價五成，因此不建議隨意下水清洗。那如是平常有在穿的丹寧褲，就會建議定期清洗，幅度大約是穿十次洗兩次，其中如果用一般的水洗，會使得 INDIGO 的顏色有色落，但如果用特定的清潔劑，除了可以保有 INDIGO 的顏色外，還能有效清除髒汙。
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如果丹寧褲有損毀，代表丹寧布料已經磨損變薄，建議先清洗一次，因為穿鬆的丹寧褲在下水洗過後布料會變回原樣，之後再交給專業修補店家師父處理即可，在日本當地就有很多這種店家。
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BerBerJin 是一間位於日本東京原宿巷弄中的古著名鋪，一樓以販售美式風格的 Vintage 服裝為主，而地下一樓則是陳列著各年份最有價值的 LEVI’S 501 以及各式丹寧單品，當然個個身價也都不斐，已經是全球丹寧迷來到日本，都會安排的固定行程。
店鋪地址：東京都渋谷区神宮前３丁目 26 -11 原宿 SH ビ
營業時間：12:00 – 20:00
官方 IG：https://www.instagram.com/berberjin1/
