每年春天最期待的就是櫻花季來臨，而藝奇新日本料理也把櫻花與台灣在地食材融入料理，將經典日料以創藝呈現；從 3 / 14 起全台門市推出「花見旨味」套餐，以當旬食材入菜，搭配櫻花氛圍，延伸出春天清新、粉嫩、盎然的氣息，邀請饕客一同走進餐廳，用味蕾賞櫻！
以粉艷的胭脂蝦開啟春櫻盛宴的序幕，【胭脂蝦刺身】選用基隆在地有「深海紅寶石」之稱、稀有而珍貴的胭脂蝦，做成刺身享用，最能品嚐爽脆鮮甜的口感，搭配【山口 庭之鶯氣泡酒】最對味！
【胭脂蝦刺身】
另一道必嚐料理【抹茶塩烤嫩雞】，主廚巧妙將完全聯想不在一起的抹茶與烤雞，做了完美結合，伴隨落櫻盤飾上桌，將烤雞搭配抹茶塩一同入口，先感受到微脆表皮，接著抹茶塩襯托出雞肉的鮮甜與香氣，幻化出創意無限的美味關係。
【抹茶塩烤嫩雞】
最後，【烤糰子佐櫻花抹茶】，充滿日式風味的烤糰子，搭配櫻花抹茶奶霜，灑上幾片食用花瓣，用這道夢幻餐點，畫下最完美的句點。
【烤糰子佐櫻花抹茶】
即日起到 4 / 30 止，憑網路兌換券來店消費 2 客套餐，還可獲贈價值 275 元的【花見石燒牛】一份，而春旬套餐「花見旨味」也從 3 月 14 日正式供應，每套價格為 $ 698 + 10 % 服務費。
更多相關資訊，可至 藝奇新日本料理_ikki 官方臉書專頁查看。
藝奇新日本料理 -春旬套餐「花見旨味」
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source / 藝奇
