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COOLife │春天就是要微醺賞櫻!藝奇 打造「花見旨味」限定套餐,把櫻花與台灣在地食材融入料理中!

每年春天最期待的就是櫻花季來臨,而藝奇新日本料理也把櫻花與台灣在地食材融入料理,將經典日料以創藝呈現;從 3 / 14 起全台門市推出「花見旨味」套餐,以當旬食材入菜,搭配櫻花氛圍,延伸出春天清新、粉嫩、盎然的氣息,邀請饕客一同走進餐廳,用味蕾賞櫻!

以粉艷的胭脂蝦開啟春櫻盛宴的序幕,【胭脂蝦刺身】選用基隆在地有「深海紅寶石」之稱、稀有而珍貴的胭脂蝦,做成刺身享用,最能品嚐爽脆鮮甜的口感,搭配【山口 庭之鶯氣泡酒】最對味!

【胭脂蝦刺身】

另一道必嚐料理【抹茶塩烤嫩雞】,主廚巧妙將完全聯想不在一起的抹茶與烤雞,做了完美結合,伴隨落櫻盤飾上桌,將烤雞搭配抹茶塩一同入口,先感受到微脆表皮,接著抹茶塩襯托出雞肉的鮮甜與香氣,幻化出創意無限的美味關係。

【抹茶塩烤嫩雞】

最後,【烤糰子佐櫻花抹茶】,充滿日式風味的烤糰子,搭配櫻花抹茶奶霜,灑上幾片食用花瓣,用這道夢幻餐點,畫下最完美的句點。

【烤糰子佐櫻花抹茶】

即日起到 4 / 30 止,憑網路兌換券來店消費 2 客套餐,還可獲贈價值 275 元的【花見石燒牛】一份,而春旬套餐「花見旨味」也從 3 月 14 日正式供應,每套價格為 $ 698 + 10 % 服務費。

更多相關資訊,可至 藝奇新日本料理_ikki 官方臉書專頁查看。

藝奇新日本料理 -春旬套餐「花見旨味」

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source / 藝奇