《米其林指南臺北 2019》將於 4 月 10 日正式公佈,而在這之前,米其林指南 便率先公佈新入選 2019 年指南的必比登推介(Bib Gourmand)名單。
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本次一共有 12 間店家入選必比登推介,當中也不乏各地區在地的經典老店,而菜色的種類也是豐富,從麵食、台灣菜、四川菜、北平菜以及印度料理等種類,而這份名單也顯現了台北在地且多元的飲食文化。
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2019 年 必比登推介 新入選名單
- 阿城鵝肉
地點: 104 台北市中山區吉林路 105 號 - 阿國切仔麵
地點:103 台北市大同區民生西路 81 號 - 四川吳抄手
地點:106 台北市大安區忠孝東路 4 段 250-3 號 - 都一處
地點:110 台北市信義區仁愛路四段 506 號 - 人和園
地點:104 台北市中山區錦州街 16 號 - 賣麵炎仔
地點: 103 台北市大同區安西街 106 號 - 女娘的店
地點:111 台北市士林區天母東路 97 號 - 榮榮園
地點:106 台北市大安區信義路四段 25 號 - 番紅花
地點:111 台北市士林區天母東路 38 之 6 號 - 欣葉小聚今品
地點:115 台北市南港區經貿二路 166 號 1 樓 - 天下三絕
地點:106 台北市大安區仁愛路四段 27 巷 3 號 - 義興樓
地點:116 台北市文山區景文街 121 號
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最後,《米其林指南臺北2019》將於 4 月 10 日正式公布,同時當天也將舉行晚宴,更多相關資訊可以點我查看。
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source / Michelin Guide