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COOLIFE │饕客的夏天就是要吃鮪魚!藝奇新日本料理 -「夏日收穫祭」正式登場!

天氣逐漸炎熱,全台饕客們入夏最重要的盛事,就是大啖鮪魚!

藝奇新日本料理 今年特選最能代表夏天的鮪魚,以及各式當旬食材,打造全新「夏日收穫祭」新菜,並邀請國際「唎酒師」針對菜色搭配最適合的酒款,從 6/21 起將於全台藝奇門店,帶給消費者與東京築地同步的最潮美食體驗    

「炙燒鮪魚盛合」

主廚將今年藝奇第一鮪鮮美呈現給貴賓的同時,也揭開「夏日收穫祭」的序幕!菜色首推「炙燒鮪魚盛合」,同步東京築地最潮吃法,精選 個部位,清爽的刺身搭配芝麻香油,充分感受滑嫩與鮮美。油脂分布均勻的腹排及肚條搭配青蔥炙烤,入口滿滿香氣!

「鹽封鮪魚下巴」&「稻香石燒豚」

喜歡鮪魚的你更不能錯過「鹽封鮪魚下巴」,上桌時會邀請顧客一起敲開鹽層,瞬間鮮味四溢!鮪魚下巴肉質細緻,味道濃郁,以鹽封烘烤過,不用多加調味就很鮮美。還能以半價加購啤酒頭釀造的「立夏啤酒」,讓清新的啤酒花香及微苦尾韻,平衡油脂香氣,大大降低膩感,創造迷人體驗。

「酒蒸海の幸」

除了鮪魚外,「酒蒸海の幸」也是夏季主打的海鮮料理,天使紅蝦結合以纖維細緻、口感脆甜著稱的當旬澎湖絲瓜,上桌時淋上清酒現蒸三分鐘,立即可享受最新鮮的酒香交織海味及脆甜。

「夏日收穫祭」完整新菜已於 6/21,在藝奇全台門店新鮮上市!

6/21 起供應夏日收穫祭套餐,每套 NT$ 698+10% 服務費;同時點購套餐只要加 188 元,就能享用「炙燒鮪魚盛合」「酒蒸海の幸」,邀請所有顧客與我們一同啖海鮮、品好酒!

更多相關資訊,可至 藝奇新日本料理 臉書粉絲專頁 & 官方網站 查看。

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source / 藝奇新日本料理