七月整個香港都在SUMMER SALE，所以我最近去了趟香港shopping，這幾期就讓我來分享我的香港行程，炎炎夏日首推最吸引人的食物就是冰淇淋啦！已經耳聞很久香港常常都大排長龍的分子冰淇淋Lab Made，這次就特別親身去排隊品嚐傳說中香港最有創意的冰淇淋！
所謂分子冰淇淋新奇之處是利用實驗室內的科技製作雪糕，而所謂科技就是以-196℃液態氮迅速凝結，製作出特別幼滑的雪糕，加上製作過程會令全店煙霧瀰漫，吸引很多人專程來見識。Lab Made經常會推出獨特新口味，很多人都專程去吃。這個七月Lab Made兩週年慶特別跟豆腐人Tofu Oyako聯名，推出很多期間限定商品跟冰淇淋新口味！有4款新奇的豆腐味道雪糕，包括：士多啤梨熊貓、流沙奶皇包、黑白豆腐花、紅豆豆腐，全部都用香港出產的新鮮有機石磨豆奶做的。
我光聽這幾款名字就迫不及待想試吃了，香港飲茶的經典菜色流沙奶黃包居然也可以做成冰淇淋口味！當天我立即點了這個口味來吃，沒想到～真的超～好～吃！一點也不怪口感超滑嫩，比一般冰淇淋更綿密，有機食材吃起來也很天然沒有人工的香料感，也吃得到一點一點的奶黃顆粒，吃完立即覺得是我人生吃過最好吃最特別的冰淇淋阿！
之後也特別查了他們在成立的兩年內居然研發出80種口味的分子雪糕，之前出過的口味更有腐竹蛋糖水、奶醬脆多、蘋果金寶…等各式各樣的奇妙口味，除了創意更推廣了香港道地的飲食文化，沒想到小小一杯冰淇淋可以帶給我這麼多的驚喜跟新鮮，大家如果最近要去香港玩一定不能錯過Lab Made分子雪糕，吃完記得還要收藏一組超可愛的Lab Made跟豆腐人聯名的公仔、Tee及帽子唷。
▲我這次去的是Lab Made 尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號的店鋪，整個小舖的裝潢都是豆腐人超級可愛！另外在大坑、將軍澳、屯門也有分店。
▲這次聯名的公仔更是豆腐人身上第一次裝有磁鐵，可以貼在冰箱上非常值得收藏！我立即入手一個！
▲本次Lab Made meets TO-FU OYAKO的聯名商品，豆腐人躲在口袋裡超可愛！
▲Lab Made 的主理人Ronnie 及參與這次豆腐人聯名企劃發想的歌手林二汶。
這個世界上每個人都有病。
我有病，
一種只有時尚能治癒的病。
I have a disease, with FASHION being the cure.＿＿ JUDY CHOU
潮 ♥ 流 ♥ 界 ♥ 的 ♥ 一 ♥ 位 ♥ 小 ♥ 姐
Judy Chou 啾蒂翹 —周筱筑 Profile 潮流文化工作者 x Designer x Stylist「我得了一種不分享潮流資訊就會死的病」
Judy Chou在時尚潮流圈擔任行銷公關多年，現職香港TVB潮流節目”台灣潮什麼”主持人，並在潮流雜誌跟網站寫潮流專欄，本身也是freelancer插畫家及造型師，作品不時出現在各大媒體，以自身獨特的潮流觀點在台灣潮流圈裡活躍。喜歡的穿著是個性中帶點華麗、中性卻又性感，充滿衝突感的特色打扮，並長期研究各大潮牌、特色店家、時尚行銷等，期望用自身的力量推廣潮流文化，讓大家感受潮流的樂趣、讓世界更豐富多元！
