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別只會賞花,記得帶上這些「櫻花甜點」來當你的撩妹助攻神器吧!

春天三、四月是櫻花的季節,愛花人士無不緊盯花期、計畫前往各個賞櫻勝地追逐櫻花之美。而以櫻花為主題的懷石料理或是和果子甜點,更是這個季節限定的專屬美味。許多來自日本的餐飲品牌近期都以櫻花為主題,推出各式粉嫩夢幻、甜鹹兼具的櫻花甜點及飲品,讓人隨時隨地都能感受到櫻花稍縱即逝的美好。 ( 圖片:杏桃鬆餅屋 )   杏桃鬆餅屋『櫻花鬆餅』 清新淡雅的『櫻花鬆餅』,由經典的薄鬆餅層層堆疊而起,搭配的櫻花風味白鳳豆泥除了以白鳳豆泥為基礎,更添入具覆盆莓風味的櫻花醬作為調味,帶有酸甜口感的白鳳豆泥與薄鬆餅,再以鹽漬櫻花瓣點綴,搭配北海道鮮奶油一同入口,嚐起來口感Q軟不失濕潤。也適合與一旁附上的櫻花手工義式冰淇淋一同品嘗,手工製作的櫻花冰淇淋同樣使用櫻花醬製作,風味酸甜具有濃厚香氣! 供應時間:2018/3/1 (四)~2018/4/30 (一) 販售價格:NT$350(附NT$160元飲品一杯) ▲『櫻花鬆餅』( 圖片:Instagram@uznaomom )   安普蕾修『櫻花金時起士塔』 今年春季「安普蕾修」透過傳統櫻餅連同櫻花葉一同入口品嘗作為概念,將日本傳統和菓子與起士塔結合,推出限定的『櫻花金時起士塔』,別於一般店家多以碎櫻花瓣作為點綴,「安普蕾修」選擇以象徵吉利的整朵鹽漬櫻花,為起士塔帶來既美味又吉祥的意函。 以原味起士塔作為基底,融入細緻綿密的白鳳豆餡與櫻花葉碎,鹽漬過後的櫻花葉除了保留櫻花葉的微清新香氣,更帶來多層次的鹹甜風味。同時,內餡也再放入紅豆顆粒,降低鹹度並提出起士塔風味,帶來深具口感的內餡驚喜。另外也特別在起士塔上方細心地放置一朵完整的鹽漬櫻花,除了增加春季的櫻花氛圍,也為起士塔添加清爽風味。 供應時間:2018/3/1 (四)~售完為止 販售價格:NT$65(個) ▲『櫻花金時起士塔』( 圖片:安普蕾修 )     MOS BURGER 『櫻花慕斯』、『櫻花蔓越莓氣泡飲』 『櫻花慕斯』將櫻桃果醬製成的慕斯加入了海綿蛋糕,口感綿密,搭配底層以櫻葉磨粉製作而成的果凍,爽口不膩,最上方則以鹽漬櫻花瓣作為點綴,讓櫻花慕斯的視覺層次與價值感更加提升。『櫻花蔓越莓氣泡飲』以經典櫻花風味糖漿的細緻雅嫩,與沁涼的氣泡飲與酸甜脆梅粒搭配,芳香四溢更顯獨特,再以新鮮蘋果片與蔓越莓果乾點綴,呈現初春粉嫩氛圍。 供應時間:2018/2 […]