瑪德蓮專門品牌 open it.，持續以獨特風味設計與高質感創作重新定義甜點想像，每逢年節推出限定版亮眼的甜點設計與包裝，讓收到的人不論視覺與味覺都能得到充份滿足！而今年中秋節 open it. 也要為大家帶來最特別的！2025年全新創作「月韻中秋」中秋限定禮盒，以月亮的共振頻率為靈感，連結收到禮物時的心跳悸動，讓每一顆金橘色的瑪德蓮都成為節日裡被記得的美好心意。
本季一口氣推出六款全新風味！主打使用100%開心果醬的「開心綠果瑪德蓮」為主推發售，限量開賣只有3,000顆！選用整顆開心果與100%開心果醬製作，搭配法國天然發酵奶油、藍鑽杏仁粉、法國鹽之花等頂級食材，帶來細緻柔潤口感與濃郁香氣，成為最開心果的瑪德蓮！
巧克力控必吃的「熔岩可可瑪德蓮」，選用比利時70%黑巧克力與法芙娜可可粉打造，外層帶有硬碎巧克力口感，稍微加熱還能吃到內層如熔岩般醇厚的可可流心，是令人無法抗拒的大人系苦甜風味。
「曜月金沙瑪德蓮」則將鹹蛋黃完美融入法式甜點之中，使用鹹蛋黃粉與金沙醬，再搭配麻糬交織，堆疊出鹹香濃郁的多層次，鹹蛋黃與瑪德蓮一拍即合，每一口都是驚喜，是鹹點愛好者的首選。
在夏日的尾聲，open it.帶來了全新品項「梅醺芭樂瑪德堡」，選用來自南島的紅寶石紅心芭樂，搭配梅酒與脆梅，緩緩綻放出清爽果香與微醺氣息，每一口都清爽好搭，意想不到的夏季甜點風味就此誕生！
除了瑪德蓮之外，本次也首度推出兩款鹹點系脆米餅，「櫻花蝦脆米」選用東港櫻花蝦、日本胡麻油與台灣爆米香，再將紐西蘭天然奶油融合，每一口都有來自海洋與陽光的鹹香酥脆，「咖哩芝麻脆米」則以咖哩粉、七味唐辛子粉與黑芝麻、爆米香融合，香氣層次豐富卻不過於嗆辣，帶來滿滿異國風情的口感驚喜。
今年 open it.中秋禮盒以月亮的共振頻率 210.42Hz 為靈感設計，將看不見的能量波形，具象成環繞交織的軌跡，象徵彼此之間情感無形流動卻真實連結，包裝上的圓形，不只是月亮的意象，也象徵圓滿與相聚，整體用溫暖金橘色延伸柔和粉紫色，模擬黃昏到滿月的光暈，呼應著節日裡那份溫暖、幸福與被好好珍藏的心意。
open it. 2025 中秋全新創作禮盒，除了有分常溫與冷藏版本的精裝禮盒，更推出豪華版禮盒，貼心搭配絨韻紅珀奶茶包與品牌專屬隨身杯，展現精品級的奢竉魅力！內容以4款常溫瑪德蓮為主推：法式原味、焦糖菓菓、熔岩可可、曜月金沙，加上2款全新鹹脆米餅，再搭配特製絨韻紅珀奶茶包，口感溫潤的奶香與茶香四溢，與瑪德蓮與脆米餅最為搭配，還貼心附上品牌不鏽鋼隨身杯，全黑造型附有背帶的設計，還能當水壺使用真的太時髦，是最具有美感及實用的完美型中秋禮盒， open it. 都幫大家設想周全！
open it. 2025「月韻中秋」中秋限定禮盒全面開放預購，除低溫精裝版，更有多款常溫精裝版可供選擇，以及加碼豪華版禮盒限量發售。即日起至9月5日，享有早鳥92折優惠，會員單筆消費滿2,500元即贈濾掛咖啡5入包，再加碼會員單筆消費滿6,000元再送法式原味6入禮盒！open it. 中秋禮盒年年都提早收單，要下訂千萬不能猶豫，讓中秋送禮擁有最特別的選擇，為你與重要之人留下專屬的心意頻率！
購買資訊：
官網 – https://www.openit.com.tw/categories/all-products
實體門市 –
09/01-09/30 台北南西誠品1樓 POP-UP
09/10-10/14 台中勤美誠品B1 POP-UP
關於open it.：
因為太愛吃瑪德蓮而創立了一個瑪德蓮的專門品牌，open it.。open是一個開始，目標是推出至少50種不同口味的瑪德蓮，以不負品牌的專門二字，也才對得起品牌對瑪德蓮的熱愛。好的材料為甜點之本，堅持選用當地特色或高檔原物料，只為做出最好的瑪德蓮，同時不斷突破創新，沒有極限的賦予浮誇外表，要用工匠之手與執著初心，既能打破瑪德蓮傳統框架，也能做一個甜點工匠。Open It, Open Eat，立志成為讓人「最迫不及待想吃掉」的瑪德蓮，任憑時光荏苒，但愛要即食，all you need to do is open it and taste.