「傑克餐廳」（Jack’s Dining Room）是世界知名的美食評論帳號，擁有人是 Jack Goldburg，在他的影片中常常帶領粉絲去探訪各地熱門、火爆的餐廳、街頭小吃，截至目前為止，該帳號在 YouTube 上擁有 89.9 萬的訂閱、Instagram 249.4 萬粉絲、TikTok 追蹤超過 230 萬。
而近期在接受國外《Dexerto》採訪時，他聊到了台灣，並認為台灣所擁有的美食是世界上最被低估的：
我最近就親身經歷了這一點，我認為，台灣是全世界美食被低估最嚴重的地方。它始終沒有得到應有的肯定。台灣靠近中國，是一座小島，因此飲食上受到很深的中式料理影響。但它也同時非常接近日本、泰國，所以會受到這些不同國家料理與文化的影響。
我吃過人生中最好吃的一次北京烤鴨，其實就是在台灣。也因為台灣是一座島嶼，我覺得這裡的氛圍更放鬆一些，烹飪風格也不太一樣，而且真的非常棒。
Jack 先前已在紐約的新世紀商城美食廣場品嘗各種中式美食，像是：水煎包、牛肉手打麵、糖醋魚等等，影片中還有位大姊向 Jack 推薦了台灣美食臭豆腐。後來他也去品嘗了紐約鼎泰豐的經典料理。
同時 Jack 在訪談中也罕見談到了自己吃過最難吃的食物是來自日本的「熟成魚卵」，Jack 形容他吃到的有種怪異的魚腥味，且吃起來太鹹。
此外，談到電視圈的廚師裡誰能被雕刻在「拉什莫爾山」上，他給出了（1）Andrew Zimmern（2）Bobby Flay（3）Ina Garten，以及最重要的 Gordon Ramsay。