4 月 1 日愚人節一定要來點驚喜!開箱起士公爵全新「香菜花生熟成巴斯克」,以台灣經典花生捲冰淇淋為靈感,結合嘉義東石花生醬與手作香菜奶霜。歷經 12 小時熟成,冷凍吃法更像古早味冰淇淋!即日起官網門市限量販售,這款比想像更迷人的「香菜甜點」,你敢挑戰嗎?
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當香菜遇上甜點,會發生什麼事?答案,可能比想像中更迷人。起士公爵全新「香菜花生熟成巴斯克」正式登場!以台灣經典「香菜花生捲冰淇淋」為靈感,將熟悉的街頭滋味轉化為熟成巴斯克乳酪蛋糕,打造一款充滿層次、讓人一看就好奇、一吃就記住的全新甜點!
入口瞬間,濃郁花生香氣率先展開,蛋糕體加入嘉義東石鄉余順豐的無糖花生醬、及師傅每日手工烘烤花生碎粒,帶出厚實卻不甜膩的堅果風味與細緻顆粒感;隨著乳酪在舌尖化開,香菜氣息才緩緩浮現,清新柔和,在尾韻留下自然回甘。表層再覆上一層香菜奶霜,細緻滑順,讓草本香氣更立體鮮明;搭配巴斯克經典的微焦外層與濕潤內裡,口感在柔滑與綿密之間流轉,每一口都濃郁又層次分明、越吃越上癮。
蛋糕體烘烤出爐後再靜置 12 小時熟成,使乳酪、花生與香菜風味自然融合,口感更加圓潤細緻。起士公爵推薦冷凍後取出在室溫靜置約 10 至 20 分鐘後享用,口感帶點冰涼,花生與香菜的組合更貼近記憶中的那一卷冰淇淋。即日起限量上市!起士公爵「香菜花生熟成巴斯克」官網及各門市都可訂購,售完為止。