韓式料理控準備開吃！涓豆腐將於 10 月 16 日推出全新菜單《朝鮮御膳 重返餐桌：年糕秘錄》，以韓國餐桌上的靈魂食材「年糕」為主角，打造充滿宮廷感的美食饗宴。系列共收錄 11 道料理，其中 5 道為全新菜色，從爆汁牛肉餅、起司炸魚糕到黑糖炸年糕，鹹食、甜點一次滿足！
內容重點
售價：398元
「全羅道年糕牛肉餅」歷經兩年研發，將 Q 彈年糕藏進厚實牛肉餅中，再以特殊水煎法保留肉汁與彈嫩口感，最後淋上主廚特調醬汁。肉香、米香與醬香層層交織，喜歡韓式料理、又想嚐鮮的話，這道很值得列入必點清單！
售價：牛肉388元／豬肉378元
天氣轉涼最適合來碗熱湯！「金絲餃子年糕湯」以清甜鰹魚湯底，加入近期在韓國受到關注的年糕麵、飽滿餃子、肉片、大白菜與多種鮮菇，最後鋪上細緻金絲蛋皮。豐富配料搭配 Q 滑口感，一碗就能吃得暖呼呼，完全是秋日聚餐的療癒系選擇。
售價：208元
聚餐想找適合分食的小點心？「黃金起司炸魚糕」將莫札瑞拉起司包進 Q 彈魚糕裡，炸至金黃酥香後，再淋上濃郁起司醬。趁熱切開，起司牽絲畫面直接拉滿，魚糕的彈嫩與起司的濃郁一次到位，光想像就讓人食指大動！
售價：428元
這道「脆錦辣湯年糕煲」根本是韓式街頭美食愛好者的夢幻組合！香辣年糕湯加入年糕麵、冬粉、魚板與溏心蛋，還附上青椒鑲肉、元寶餃、蔬菜餅及海苔粉絲捲組成的綜合炸物拼盤。推薦試試韓國街頭常見的沾泡吃法，讓炸物吸飽辣湯再入口，酥脆與濃郁湯汁交織，越吃越涮嘴！
售價：228元
甜點胃記得留位置！「黑糖金磚炸年糕」將年糕炸至外酥內軟，趁熱拉開還能看見療癒牽絲，接著撒上黃豆粉，再淋上黑糖與煉乳。濃郁豆香搭配甜甜的黑糖滋味，口感軟糯又帶有酥脆層次，為這場年糕盛宴畫下甜蜜句點。
售價：每杯128元
吃完韓式料理，當然還要來杯飲料！涓豆腐同步推出韓國原裝進口 Binggrae 特調咖啡系列，包含香蕉牛奶咖啡、草莓牛奶咖啡與哈密瓜牛奶咖啡。上層是醇厚咖啡、下層是香甜水果牛奶，分層視覺不只吸睛，也很適合拍照打卡，水果牛奶控可以試試！
1.拼回殘頁 解鎖秘味：單筆消費滿888元，即可獲得《御膳秘錄》一本，並可抽「御膳殘頁拼圖貼紙」一張，貼紙只要貼入《御膳秘錄》對應的料理頁中，該料理即享79折優惠；抽中「尚膳官貼紙」，則可免費享用400元以下任一道料理。（注意事項：79折優惠和400元料理僅限下次使用。）
2.美麗傳說 限量加購：消費滿888元，即可以299元加購「韓國Arencia年糕潔面乳」一罐（120g/罐，市價699元），數量有限、加購完畢為止。
3.神秘加碼 100%中獎：參與《御膳秘錄》中的「王室加碼─線上刮刮卡活動」，還有機會刮中雙人組合餐或其他免費料理。