被譽為奇蹟舒芙蕾鬆餅的『FLIPPER’S』自 2016 年夏天以來，在日本下北澤、自由之丘、吉祥寺各具有甜點指標性地區陸續展店，已在國內外展開 11 店鋪。以 “The Best Dish” 做為開發時的理念，使用高品質講究的食材，並對製作過程嚴格管控，藉由食材本身的力量帶給消費者前所未有的新食感體驗。
去年夏天於香港銅纙灣的展店時，連日的排隊人潮讓 FLIPPER’S 在甜食界更加打響名號。終於這次有機會來到台灣，本番第一間台灣 FLIPPER’S 店鋪落腳於聚集流行、美食、文藝等各種文化的台北市中山區全新開館的「誠品生活南西」 店內，
寬敞明亮的店內風格讓人逛街、閱讀之餘能夠坐下來以甜點為疲憊的身心充電，陽光透過大型的玻璃窗撒在木質的日式設計窗台上，搭配色調溫柔甜美的 FLIPPER’S 甜點和多樣化的飲品，絕對成為下一個 IG 甜點打卡寵兒！
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舌尖與鬆軟綿密的舒芙蕾碰觸時產生的新食感，入口即化的同時又留下了食材原始香氣體驗正是 FLIPPER’S 期待與消費者一同感受的，這次除了全年販售的「原味舒芙蕾鬆餅」、「水果舒芙蕾鬆餅」、「靜岡抹茶舒芙蕾鬆餅」以及不愛吃甜的朋友也能嘗鮮的鹹食鬆餅之外，
這次也推出了台灣限定口味「草莓乳酪雪莓大福」舒芙蕾鬆餅，來慶祝台灣首度開幕，限定商品也將在 FLIPPER’S 表參道店開幕時同步登場，店鋪將在 9 月 30 日正式開幕，喜歡甜點的朋友一定要去嘗鮮啦！FLIPPER’S 也特別找來日系女孩邢鹿擔任女角拍攝品牌的 OFFICIAL MOVIE 告訴大家吃鬆餅也能有的戀愛小技巧哦！
開幕日：2018 年 9 月 30 日
地址：台灣台北市中山區南京西路14號 3F
營業時間：
週日至週四11:00-22:00 L.O. 21:00
週五至週六11:00-22:30 L.O. 21:30
pic via / @flippers.jp / IG