天氣漸冷，又到了吃鍋喝湯的季節！老媽家秉持「家的味道，老媽知道」精神，希望讓異鄉遊子在外也能吃到家的味道，「老媽拌麵關廟麵專門店」推出台式經典「香辣/沙茶沙鍋菜麵」(單點價 $178) 和廣式煲湯「胡椒豬肚雞湯麵」(單點價 $168) 兩道特色個人餐點，更將於今年12/8透過momo購物網獨家販售冷凍火鍋湯底「老媽家-沙鍋菜煲」(1~2人份，$238) 與「老媽家-胡椒豬肚雞煲」(2~3人份，$298)，除了與店內同樣濃郁的慢熬湯頭，內含豐富底料讓消費者在家就能吃得超滿足！
美食品牌「老媽家」，首波鍋物系列暖胃開賣
老媽拌麵自2013年創立以來，接連獲得多項美食大獎肯定，在今年更推出食品品牌「老媽家」，結合傳統及創新，提供消費者獲得美味的捷徑。因應冷颼颼的冬季來臨，老媽家於「老媽拌麵關廟麵專門店」推出冬季期間限定、每日限量10份的經典台式口味「香辣/沙茶沙鍋菜麵」，沙茶與扁魚爆香湯底，加上嚴選五花豬肉片、大白菜、炸鵪鶉蛋、豆腐，以及Q彈有勁的老媽關廟刀削麵，滿足你視覺、嗅覺、味覺的感官體驗，就像媽媽做的一樣澎湃不省料。愛吃辣的你，也可以選擇加入老媽家「招牌地獄麻辣醬」，香、麻、辣涮嘴停不了！
此外，老媽家也推出以廣式煲湯為基底的「胡椒豬肚雞湯麵」，豬大骨、三層肉、雞腳經過長時間慢燉，加入中藥材熬製，撒入原粒研磨的白胡椒提味，伴隨濃醇且帶有膠質的豬骨湯，讓湯頭豐富有層次。選用日曬關廟細麵，搭配經細心處理的大隻棒棒腿、爽口豬肚片，口感鮮嫩有勁，讓人回過神來時碗已見底，心中胃裡卻有滿滿的溫暖。
到府的美味，在家即享老媽大菜
除了在實體店面「老媽拌麵關廟麵專門店」推出兩道冬季佳餚，老媽家更與momo購物網合作，於12/8開始獨家販售1~3人份的冷凍火鍋湯底「老媽家-沙鍋菜煲」(1~2人份，$238，附贈私房麻辣醬)，以及「老媽家-胡椒豬肚雞」(2~3人份，$298)，與店內同樣濃郁的慢熬湯頭，搭配滿滿的底料，讓消費者不用額外張羅配料，老媽大菜快速上桌！
沙鍋菜煲 ( 限時優惠 $238 2021/12/08-2022/1/31）
經典台式沙茶火鍋，以沙茶、扁魚爆香作為湯底，配料包括：香菇絲、乾金針、桶筍片、大白菜、凍豆腐、豆皮、黑木耳、豬五花肉片…等。「香辣沙鍋菜」也貼心附贈獨立包裝的烏龍麵與私房麻辣醬，可以依照個人口味添加，像是最懂你口味的老媽，親手燉煮的一碗家鄉味。
胡椒豬肚雞煲 (限時優惠 $298 2021/12/08-2022/1/31）
廣式煲湯「胡椒豬肚雞」，以豬大骨、三層肉、雞腳慢燉，加入紅棗、薑片、枸杞…等中藥材熬製，撒入原粒研磨的白胡椒提味，讓飽含膠質的湯頭豐富有層次。配料包括：豬肚、翅小腿、鮮香菇、袖珍菇、杏鮑菇、凍豆腐、帶皮三層肉…等。
實體店面「老媽拌麵關廟麵專門店」冬季鍋物系列美食
香辣/沙茶 沙鍋菜麵 （單點售價 $178）
經典台式沙茶火鍋結合傳統關廟麵，沙茶、扁魚爆香湯底，加上嚴選五花豬肉片、大白菜、炸鵪鶉蛋、豆腐，以及 Q彈有勁的老媽關廟刀削麵。愛吃辣的饕客也可以選擇加入老媽家「招牌地獄麻辣醬」，香、麻、辣涮嘴停不了！
胡椒豬肚雞麵 （單點售價 $168）
豬大骨、三層肉、雞腳為基底，經過長時間慢燉，並加入中藥材熬製，撒入原粒研磨的白胡椒提味，香氣伴隨濃醇且帶有膠質的豬骨湯，讓湯頭豐富有層次。選用日曬關廟細麵，搭配經過細心處理的整隻大棒棒腿、爽口豬肚片，口感鮮嫩有勁。
無論是在家自己煮或是到店裡用餐，絕對都能感受到老媽家滿滿的誠意！喜歡美食的讀者千萬不要錯過，更多詳情請洽老媽拌麵。