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amba西門町新品牌「The CAPE」龍蝦新鮮開吃!豪邁大啖滿場「蝦」料理,味覺+視覺雙重爆擊

迎接即將到來的七夕情人節與 88父親節,今年帶著你的心愛的一起來西門町大啖龍蝦料理吧!amba 台北西門町意舍酒店即將在 7/25 打造全新餐飲品牌《The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳》,主打西門町商圈第一間道地美式海鮮料理,多種美式料理手法烹製的澳洲小龍蝦、波士頓活龍蝦以及多款超澎湃海陸組合、甜點、飲品,鮮味四溢讓人無法抗拒。

波士頓龍蝦、澳洲小龍蝦多種新鮮吃法

《The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳》主打招牌「波士頓大龍蝦佐蒜味奶油汁」,採用肉質嫩滑細緻、活跳跳的波士頓龍蝦,以爐烤方式烹調,佐以檸檬與香濃蒜味奶油汁,大廚貼心地用技術高超的精巧刀工將龍蝦背部對開,讓顧客能夠優雅將龍蝦肉輕鬆叉起入口,大口咬下的美味瞬間絕對同時療癒身心靈。

除此之外,《The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳》還有多種澳洲小龍蝦新鮮吃法:「星式辣椒澳洲小龍蝦」是蘸上獨家開發的新加坡風味辣醬,口感舒適溫和但非常涮嘴,搭配酥炸銀絲卷可沾醬汁回味,創造出獨一無二的吮指美味。「酥炸椒鹽澳洲小龍蝦」以酥炸方式和簡單調味保有小龍蝦的Q彈肉質;「奶油蒜味烤澳洲小龍蝦」經過燒烤的小龍蝦沾上自製的奶油蒜味醬,香氣逼人!

「芝麻蝦多士佐是拉差蛋黃醬」則是員工私推必點單品,外層裹滿白芝麻的酥脆全麥吐司包覆滿滿自磨蝦漿,配上泰式是拉差醬美乃滋,溫和的酸辣滋味及充滿層次的口感讓人欲罷不能。

假日早午餐澳洲小龍蝦暢快吃到飽

《The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳》平日用餐消費模式以全單點為主,假日則安排早午餐 Buffet 吃到飽,另外亦提供多人分享餐、外帶專屬菜單,滿足消費者的各式需求。

為歡慶開幕,7/25 開幕至 8/8 期間,《The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳》針對週間及假日分別祭出指定餐點即贈波士頓龍蝦的優惠活動。另外迎接特殊節日,7/30 至 8/4 推出七夕情人節You are my lobster 活動,內用點雙人分享餐可享優惠價,情侶拍照分享打卡餐點的小龍蝦可升等為波士頓龍蝦乙隻;8/6 至 8/8 歡慶父親節,只要帶爸爸來用餐,內用點四人分享餐,除了贈送波士頓大龍蝦乙隻,甜點將升級為父親節限定的「紅絲絨龍蝦蛋糕」。

《The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳》父親節限定「紅絲絨龍蝦蛋糕」

【The CAPE LOBSTER & BEYOND龍蝦&海鮮餐廳】
地址:台北市萬華區武昌街二段77號5樓(amba西門町意舍酒店5樓)
電話:(02) 2375-2075
營業時間:週一至週日11:30 – 晚上9:00
官方網站:www.amba-hotels.com/tc/ximending

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