雞蛋，是家庭餐桌上不可或缺的日常食材。然而，多數人卻未曾思考過：「我買的雞蛋，是怎麼來的？」
支持動物福利，拒絕格子籠！認明非籠飼雞蛋，讓好選擇成為日常！
傳統的籠飼方式，為了方便管理，蛋農通常會將 2 至 4 隻母雞擠在僅有 A4 紙張大小的鐵籠裡，一格格籠子層層堆疊，宛如「格子籠」。在這樣的環境下，母雞無法自由走動、無法展翅或梳理羽毛，甚至因擁擠而常發生踩踏與打鬥，導致受傷或死亡。由於飼養條件不佳，母雞更容易生病，因此需要大量依賴藥物來預防與治療，這不僅讓母雞身心受苦，也提高了雞蛋食安風險。
反觀「非籠飼」制度，讓母雞能夠在平飼或放牧的環境中活動，擁有更多自由空間，能自然表現跑跳、伸展、梳理羽毛等天性。這樣不僅大幅提升了母雞的生活品質，也讓所產出的雞蛋在營養、風味與安全性上更值得信賴。
事實上，歐盟早在 1999 年便公布「蛋雞指令」，自 2012 年起全面禁止格子籠飼養，並推動平飼、放牧等替代制度。台灣也正逐漸朝此方向邁進，目前已有「非籠飼雞蛋標章」作為檢驗依據，其標準甚至比國際更嚴格，僅接受平飼、放牧等友善飼養方式的申請，是消費者選購雞蛋時的重要保障。
因此，在選購雞蛋時，不妨務必認明「非籠飼雞蛋標章」。這不僅是一種健康選擇，更代表支持動物福利、守護食安與環境永續。
