前陣子小賈斯汀(Justin Bieber)和海莉(Hailey Bieber)因 SKYLRK 品牌快閃店而親自造訪首爾,而在社群上一款兩人吃過的無花果麻糬起司蛋糕也跟著爆紅,近期也有許多首爾咖啡廳把麻糬加進原本就已經很有人氣的甜點內,變化出全新的花樣!如果你平常吃甜點很喜歡吃有嚼勁、QQ 的口感的話,這回就跟著本篇文來去首爾踩點各種麻糬甜點吧!
內容重點
首爾麻糬甜點推薦|1、無花果麻糬起司蛋糕
小賈斯汀和海莉訪韓時吃的無花果麻糬起司蛋糕, 就是出自於韓國知名甜點老牌 DORÉ DORÉ ,這款蛋糕用薄麻糬皮包住乳酪蛋糕,裡面除了新鮮的無花果之外,還有果醬和帶點酸味、清爽的優格鮮奶油,再搭配上濃郁的乳酪,吃起來真的是充滿層次。而看見小賈夫婦的造訪,DORÉ DORÉ 老闆還在品牌官方 IG 興奮發文,表示這根本是一夜之間發生的神奇奇蹟。
📍 DORÉ DORÉ 龍山 I’Park Mall 店(도레도레 용산아이파크몰점)
地址:서울 용산구 한강대로23길 55 아이파크몰 더 센터 4층
地鐵站:1號線/京義中央線龍山站,從站內跟著 I’Park Mall 指標走
營業時間:10:00–22:00
首爾麻糬甜點推薦|2、巧克力脆殼甜甜圈麻糬
原本以奶油甜甜圈受到歡迎的 Knotted,這次把甜甜圈也包進麻糬皮裡,內餡再加上了鮮奶油和水果,咬下去會先吃到脆脆的巧克力外層,接著才吃到裡頭軟糯的麻糬。想吃帶點苦甜味的,可以選黑巧克力搭草莓或奇異果,如果喜歡奶香重一點的話,則有白巧克力搭芒果、哈密瓜的口味。
📍 Knotted World 蠶室樂天世界購物中心店(노티드월드 잠실롯데월드몰)
地址:서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 5층
地鐵站:2號線/8號線蠶室站,走地下連通道進入樂天世界購物中心
營業時間:10:30–22:00(甜甜圈麻糬14:00起限量販售)
首爾麻糬甜點推薦|3、麻糬舒芙蕾厚鬆餅
益善洞的「冬柏洋菓子店」原本就以舒芙蕾厚鬆餅聞名,現在也能在這裡吃到加了麻糬皮的版本!厚鬆餅切下去先碰到有點拉扯感的麻糬,再往下就是蓬鬆的鬆餅,兩種口感放在一起蠻有意思,這次推出了草莓麻糬舒芙蕾、蒙布朗口味等大眾都能接受的口味,而店面藏在益善洞的韓屋巷子裡,如果有安排和朋友在附近逛街,可以留點時間坐下來,點一份厚鬆餅搭手沖咖啡一起吃。
📍 冬柏洋菓子店 益善店(동백양과점 익선점)
地址:서울 종로구 수표로28길 17-24
地鐵站:5號線鐘路三街站4號出口,過馬路後往左側巷內走約120公尺
營業時間:每日09:00–22:00(最後點餐21:30)
首爾麻糬甜點推薦|4、手工冰淇淋麻糬
沿著石村湖散步後想找間咖啡廳坐坐的話,可以到松理團路的 How Mochi 吃冰淇淋麻糬,店家把自製的冰淇淋包進薄薄的糯米皮裡,端上桌後可以用叉子切開慢慢吃,外皮帶點嚼勁,裡頭則是冰涼滑順的冰淇淋。除了草莓、香草和巧克力之外,也有抹茶和伯爵茶的口味,店裡另有生巧克力麻糬和艾草拿鐵,如果同行的人不想吃冰,也有別的甜點和飲料可以選。
📍 How Mochi(하우모찌)
地址:서울 송파구 오금로18길 12 지하1층
地鐵站:9號線松坡渡口站1號出口,步行約3~4分鐘
營業時間:11:30–22:00(隔週週二公休)
首爾麻糬甜點推薦|5、鮮果大福
位於聖水洞的「韓貞仙」是近年在首爾爆紅的「精品級」水果大福品牌,每回經過總是大牌長龍,主打將整顆新鮮水果包裹在極薄且軟糯的韓式糯米糕,以及細緻豆沙或鮮奶油當中,一咬下去水果的汁水會在口中爆開,想試試有別於草莓大福的口味的話,也可以看看當天有沒有整顆橘子或黃金奇異果。
📍 韓貞仙 聖水本店(한정선 성수 본점)
地址:서울 성동구 연무장길 43-1 1층
地鐵站:2號線聖水站4號出口,步行約5分鐘
營業時間:每日10:30–22:00

