海底撈「小龍蝦季」回來了！曾創下高詢問度與社群熱搜紀錄的海底撈經典餐點，今年提前於 4 月中起於全台海底撈門市限量供應，另外還推出四款全新春夏菜色，從鍋底、丸滑到肉品與小吃，結合創新巧思與在地風味，帶來一場五感兼具的鍋物饗宴。
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海底撈「小龍蝦季」提前開跑！三大風味一次嗦個夠
小龍蝦作為川味代表，肉質鮮嫩、麻辣勁道，是不少老饕心中的宵夜神物。想要上桌的小龍蝦，可得先過「五關斬六將」的嚴選流程：從機器與人工雙重篩選、氣泡與噴淋清洗，到蒸煮與油炸的關鍵鎖汁，再入秘製醬汁泡製入味，最後透過液氮鎖鮮，全程冷鏈配送，確保每一隻都香氣十足、鮮嫩飽滿。
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蝦粉快衝！海底撈小龍蝦拌飯、拌麵、配滷味通通上線
這次海底撈推出麻辣、蒜香、十三香三大風味選擇，從重口經典到蒜香濃郁通通到位，層層遞進、嗦到停不下來。其中蒜香口味最受台灣饕客喜愛，很多顧客甚至會自創「隱藏吃法」，像是拌飯、拌麵，或是搭配滷味、啤酒享用，成為開胃小點或配酒菜。即日起，海底撈小龍蝦全台門市限量供應，想吃的手刀快衝，搶在夏天之前先吃為快！
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海底撈新鍋底新菜色快來嚐鮮！
至於迎接春夏，海底撈還多出多款新品，其中「金藤椒檸檬鍋」以麻、辣、酸、香四重風味層層交織，為喜愛清爽又有層次口感的顧客打造絕佳湯底體驗；「竹笙抱蝦滑」巧妙結合竹笙脆甜與蝦滑彈嫩，一口咬下雙重驚喜；「玉米粑粑」選用鮮玉米為主要原料，鬆軟可口，是一道充滿記憶的中國南方家常小食；「西班牙橄欖豬」則嚴選LYD三元優質豬隻，專用無羶味的雌性豬肉源，飼料中富含的橄欖油成分提升肉質保水性與香氣層次，為講究食材的老饕帶來高品質新選擇。以上新品實際供應時間依海底撈各門市實際狀況為準。
即日起至6月30日，凡平日內用點選春夏新品且點湯底消費滿千，即可使用150元春鮮嚐鮮券折抵春夏新品金額，適用於全台海底撈門市（不含週末與國定假日），讓顧客輕鬆嚐遍春日風味。
