不讓「東山牛舌」、「牛舌の檸檬」專美於前，乾杯集團殺進牛舌戰場！ 全新品牌「牛舌佑介」主打 390 元起的炭火燒牛舌定食，要用「仙台魂＋實惠價」開啟全新牛舌時代。首店將於 12 月 21 日進駐台北統一時代百貨 B2，牛舌愛好者準備嚐鮮去。
乾杯集團觀察到牛舌市場需求火熱，旗下燒肉店每年賣出近三十萬份牛舌，幾乎每五位顧客就有一人點。這次推出「牛舌佑介」，靠全牛利用策略壓低成本，讓高質感牛舌也能「平價吃」。
「牛舌佑介」以炭火燒牛舌定食為主，承襲傳統仙台式手法，還有針對女性客群調整厚薄、鹹香度與配菜設計，打造更時尚又精緻的用餐體驗。定食 390 元起，客單約 550～600 元，不只價格親民，整體包裝也延續乾杯的潮感路線。品牌首店將於 12 月 21 日進駐台北統一時代百貨B2，預計 2026 年前展店三間，鎖定百貨據點持續擴張。
《牛舌佑介》炭火燒牛舌定食專賣店 資訊
- 開幕日：2025/12/21(日)
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段八號 B2 / 統一時代
