說到台灣人最熟悉的手搖飲品牌，清心福全絕對榜上有名！從 1987 年在台南巷弄裡一間不到 3 坪的小店起家，到如今全台擁有超過 900 間門市，幾乎走到哪都能看到它的身影。不過，身為手搖控的你，知道清心不只賣飲料，也有賣茶葉蛋嗎？甚至連金門、綠島都有門市，卻唯獨沒有進駐澎湖！這些你可能從來沒注意過的小細節，其實都藏著品牌的有趣故事。這次就帶大家一起揭開清心福全 5 個冷知識，看看你到底知道幾個！
內容重點
清心冷知識1.「烏龍綠」配方竟與中藥舖有關？
說到清心，「烏龍綠茶」絕對是經典代表，但這杯看似簡單的茶飲，竟藏著一段家族故事。創辦人趙福全家中原本經營中藥舖，父親曾希望他繼承家業，但熱愛泡茶的趙福全選擇走自己的路，於1987年在台南創立「清心冷飲站」，並將中藥講究搭配比例的概念融入茶飲研發，1988年推出台灣首創的「烏龍綠茶」。並非在門市直接混合烏龍茶與綠茶這麼簡單，而是經過反覆試茶、品茶、配茶，打造兼具烏龍醇厚韻味與綠茶清香的獨家配方。
清心冷知識2.30多年前就自己製冰
現在許多手搖飲店仍仰賴製冰廠配送冰塊，清心福全卻從1990年起，就購買日本星崎（Hoshizaki）製冰機，在門市製冰，將冰塊的品質與衛生掌握在自己手中，是台灣第一個自己製冰的連鎖手搖飲品牌。更採用熱沖冷調的泡茶方式，透過冰塊讓茶湯快速降溫，呈現茶香。
清心冷知識3.有自己專屬的多多
清心福全另一款具代表性的飲品「優多綠茶」，使用專門研發「清心優多」，而非市售的現成乳酸多多。執行長趙啟宏於大學時期便投入研發，並與統一企業合作，推出台灣第一款 OEM 的活菌發酵乳，將其與綠茶結合，創造酸甜清爽的「優多綠茶」，避免茶味被蓋過。後續更延伸出優多檸檬、紅心芭樂優多、優多百香果綠茶等不同口味。
清心冷知識4.清心福全有賣茶葉蛋
清心福全只能買飲料？那可不一定！全台約有35家門市還販售「茶葉蛋」，堪稱另類隱藏版美食。更特別的是，選用烏龍綠茶茶葉熬煮，讓茶香融入蛋中，將原本用來沖泡飲品的茶葉，變成另一種日常小吃。下次經過清心福全，除了點杯飲料，不妨留意門市是否也有販售茶葉蛋，說不定就能解鎖意想不到的隱藏菜單。
清心冷知識5.離島只有澎湖沒有店
清心福全遍布全台，連金門、綠島及小琉球都喝得到，為什麼偏偏澎湖沒有？原來創業時，趙福全借鏡舅公在澎湖經營的知名老店「清心飲食店」，取名為「清心冷飲站」，為感謝舅公支持，也避免與長輩的店面競爭，直至現在都不在澎湖拓點。
