LIFESTYLE

ChefSteps 教你如何自己烹飪出完美的牛排

https://youtu.be/dAJq1FoXMFY

面對各種食安問題與物料上漲,現代人已逐漸降低在外用餐的機會,選擇改於下班後前往超市購買安心的食材回家自主烹調。然而若有天你渴望享受一頓高檔料理時,則往往會不知從何著手,今番來自西雅圖的食品科技公司 ChefSteps 便是由共同創辦人 Grant Crilly 親自出面拍攝了這段教學影片,讓你能透過一些基本的步驟,烹飪出不輸高級餐廳的料理。品牌選擇步驟較為簡易的牛排來進行教學,Grant Crilly 教導大家採真空低溫烹調法來料理,搭配一些細節如調味、計時、以及最終的煎煮,如此一來,美味的餐點便大功告成。