：誰說酒吧與咖啡廳不能同時存在：
榕RON
從一間看起來像鬼屋的廢棄透天厝成為現在的「榕 Ron」是他們追隨的夢想一點一滴拼湊在這個空間中，保留著舊有的裝潢佈置，並且加入團隊所喜愛的音樂、電影、藝術、家飾及運動等元素，榕希望這裡舒適簡約的裝潢設計、放鬆的音樂、充滿活力的服務，讓與朋友相聚在此有像”家”一般的舒適感。
「這不只是一間店，而是我們生活的方式。」
「從下午開門到晚上八點前，我們是提供咖啡、手工甜點以及簡單啤酒的咖啡店，在八點過後我們會成為熱鬧的酒吧，如果你也想嚐試兩種不同氣氛，不妨可以到這裡從早待到晚上！」
「咖啡廳這行業，應該是讓人感到溫暖的一件事吧！」
：特色餐點推薦：
「串烤雞腿肉佐特製辣醬/獨門香料炭烤松阪豬」
用店內特製辣醬醃製的去骨雞腿肉，放上烤台上烤至表皮酥脆，彈牙的松阪豬肉咬下去，還帶著些許香料的味道，可是每日限量供應，配上飲品是一吃就會讓人愛上的好滋味。
「帕馬火腿香烤麵包」
烤到酥脆的法國麵包，配上用初榨橄欖油所拌勻的番茄丁和羅勒，最後大量鋪上的帕馬火腿帶著微鹹口感，讓人一口接一口，可以說是人見人愛的小食。
「清爽調酒Mojito」
經典的古巴調酒Mojito越來越常在餐桌上見到，口感清新且容易搭配各式料理，在榕的店內進入傍晚小酒吧之時，配著鹹食是再好不過的選擇了 !
榕 Ron |
地址：台北市士林區中山北路五段461巷21號
電話：02-2883-6883
營業時間：16:00-03:00 (週五、週六至 04:00)
facebook：榕 RON
：願成為你與花草共生的第二個房間：
貳房苑 Livingreen
三個人來自不同職業的愛好者，將餐飲、音樂、設計等不同理念加在一起，誕生了這間店。貳房苑這個名字猶如一個家之外的第二個房間與第二個院子，所以這邊有院子、有一個像是客廳、起居室的空間、有吧檯和高低不同的椅子像是第二個家，名字與背後傳達的意義就像是這裡是一個基地，從設計、從吃延伸出很多有趣的事情，想做的事都是從這裡出發。
「我們不一定定位自己是咖啡廳，我們只希望這裡所有的東西都和台灣有關。」
「我們最希望的是店內所有事物都和台灣有關，雖然從外型看來這裡並不是這麼典型的台灣印象，但其實每樣東西都有所關聯，最主要是希望在台灣有一個地方，外國人來的時候不只看到有歐式、美式的餐廳，而有這麼個地方代表”台式”。」
「來這邊你可以把手機、通訊軟體、wifi 在這個地方放下，你與你很久沒見的朋友、與你的親人們聊聊天，在這裡你可以有更多的人際互動，你可以有一個對話的空間，不管是在這裡發呆、聊天、放鬆，或者聽聽我們特別選的音樂都好。」
：特色餐點推薦：
「手沖咖啡：馬面」
這個季節在印尼有一個叫做 ”馬面” 品種的咖啡非常受到日本人喜愛，大約有 9 成都會賣到日本去，而它的味道你喝過一次就不容易忘記，妙的是每個人喝起來都有不同的風味，口感獨特。
「川味孜然麻辣仙草乾拌麵」
店裡最熱門的一款麵食，用的是斗六的手工麵，搭配上胡麻與店內特製的孜然辣醬，吸取醬汁最適合的寬麵搭配上辣醬和胡麻香氣，味蕾特殊。
「櫻桃藍莓杏仁奶油甜塔」
來自智利的櫻桃，從鮮豔的顏色看來非常新鮮，中間夾層是用上了果泥和乳酪，呈現草莓的粉紅色，塔底則是烘烤烤過後的杏仁奶油，味道吃起來稍微扎實又富含杏仁奶油香味。
貳房苑 Livingreen |
地址：台北市大安區瑞安街23巷14號
電話：02-2755-3039
營業時間：11:30-21:00 (週五、六至 21:30)
facebook：貳房苑 Livingreen
：分享喜愛甜點與料理的初心：
溫床 NEST
在永康街的熱鬧後面，隱藏著點亮燈光的溫暖小店，這裡有鹹食讓你填飽肚子，有手做甜點蛋糕滿足你味蕾，溫床跟一般的咖啡廳比起來偏小，隱身在一排住辦大樓之中，會選擇這邊其實就是希望可以給來的人一種從外觀看起來，很溫馨很像家的感覺，希望路過的人像是在日本街頭尋覓到一間特色咖啡廳一樣，遇見溫床這個驚喜。
「我們的位子真的不多，但是也沒有想要再增加，希望以客人的舒適度為主，讓每個進到店裡來的人都有種回家賓至如歸般溫暖的感覺。」
「這裡的風格沒什麼設限，我們可能會放一些時下的流行樂，可能也會放一些非主流音樂，我們也許會放一些 KPOP，外觀看起來我們可能是一間很日式的咖啡廳，但走進來感覺可能又不一樣，共同點只在我們都喜歡美的東西。」
「經營這樣一間小店兩年多的時間，有十個以上的客人真的是一兩個禮拜就會光顧一次的常客，這些溫暖親切的感覺讓我覺得，有時候受到挫折時收到一個負面的聲音，會沮喪難過，但你遇到了更多正面的回應，就會覺得還是有動力繼續做下去，這都是開店有趣之處。」
：特色餐點推薦：
「員工餐：泰式紅咖哩飯」
”員工餐” 是溫床的特別鹹食料理，不定期的更換菜單，賣過的有茶泡飯、日式咖哩等等家常菜，喜歡料理的老闆娘希望嘗試不同的餐點分享給大家。
去泰國玩後回來愛上泰式料理的老闆娘，回台灣研究後，這次推出的就是做出心得的泰式紅咖哩飯，希望懷念泰國美食的人到了這裡可以一邊驚訝咖啡廳賣泰式咖哩，卻又一邊覺得好吃。
「烤克太太三明治」
算是店裡的招牌三明治，來自法國的家鄉料理，圓潤可愛的太陽蛋朝著每個點餐的人笑著，女生吃起來可能會有些過飽，男生吃起來可能會差一點就飽的感覺，老闆娘覺得這就是適合咖啡廳的料理。
「黑糖拿鐵」
很愛喝咖啡的老闆娘說，有時候咖啡想加一點糖，卻又不想太甜蓋過咖啡的原味，這時候店內的黑糖拿鐵就必須出場了，只在最上層和杯緣加上了黑糖，適中的添入了黑糖香氣，卻又不會過於搶走咖啡原味。
溫床 NEST |
地址：台北市大安區信義路二段198巷38號
電話：02-2356-9895
營業時間：1200:-21:00
facebook：溫床 NEST
看過了一輪咖啡廳，編輯也想法下煩惱出門走走喝一杯了 ~
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