喜歡吃鍋的朋友一定都聽過台北超著名的「橘色涮涮屋」，作為頂級火鍋的代表之一，不管是用料、湯頭甚至是入鍋烹煮的食材都能吃出滿滿的用心和堅持！即使日前市場遭受疫情影響，許多店家都面臨倒閉風險，橘色涮涮屋依然高朋滿座，甚至還將擴展事業版圖開闢新分店。沒錯！這次橘色涮涮屋便將觸角延伸至「台中」，並決定入主台灣百貨界店王台中新光三越～
image/橘色涮涮屋 臉書
橘色涮涮屋對於食材的把關相當嚴厲，從肉品冷藏、海鮮活體空運到新鮮蔬果的品質把關，甚至連手工製作的魚丸、杏仁豆腐每一個都不放過，為的就是讓饕客吃到最棒的滋味！當然，火鍋最靈魂的醬料也是他們家的招牌之一，特調的芝麻醬和金桔醬所融合出的層次風味非常解膩，即使肉一片接著一片吃也沒問題。最後一道雜炊工程更是萬眾期待，不僅有服務員親自到桌邊服務，煮出來的粥還有暖胃功效，就算在飽都要吃它。
image/橘色涮涮屋 臉書
另外，橘色還推出懶人專屬的日式鍋物外燴服務，除了常見的外送服務外，更加碼超講究的外燴、小外燴服務，讓你在家就能體驗最高級的享受！凡是小外燴及外燴可以打包任何店內能夠點到的商品，從食材到鍋具全部一併送到府，服務人員還會親自講解烹調方式，對於注重隱私的顧客可謂一大福音啊～當然，用餐完畢後可在 24 小時內預約收拾，就會有橘色專人到府進行整理，就連吃剩的廚餘都會幫你打包帶走，真的很貼心。如果想了解更多關於橘色涮涮屋的消息，可以至官網查詢，亦可延伸閱讀：哥喝的不是酒是生活！美國推出超質感「三角形冰塊酒杯」，濃度、冰涼感一次兼具！